معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی فارس هشدار داد:

مرغ های میکروبی سلامت کازرونی ها را تهدید می‌کند

مراکز کشتار غیر مجاز مرغ و فروش مرغ زنده یکی از موضوعاتی است که سلامت مردم کازرون را تهدید می‎کند. این مسأله بارها از سوی مسئولان مطرح شده و با وجود برخی اقدامات برای برخورد با این معضل همچنان برخی از فروشندگان به این فعالیت ادامه می‎دهند.

کد خبر: ۱۶۴۴۴

تاریخ: ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۳

به گزارش کازرون نما، "خبرجنوب" نوشت: یکی از عوامل اصرار بر ادامه غیر قانونی این شغل، آمار بالای بیکاری در شهرستان کازرون است. چه بسا مشاهده می‎شود که در بین این فروشندگان افرادی با تحصیلات دانشگاهی وجود دارند که فقط و فقط به خاطر امرار معاش خانواده به این کار روی آورده‎اند و با اجاره یک باب مغازه، یا به صورت دوره‎گردی با خودروهای وانت، به این کار می‎پردازند.
منصور بستانیان، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان فارس از ضرورت اجرای قانون مقابله با عرضه مرغ زنده و کشتار غیر مجاز سخن گفت و بیان کرد: شهرستان کازرون از معدود شهرهای استان است که در آن مرغ به صورت زنده عرضه می‎شود. برای کاهش خطرات ناشی از بیماریهای احتمالی که توسط مرغ زنده منتقل میشود، بر اساس قوانین موجود با عرضه کنندگان مرغ زنده و کشتارکنندگان غیرمجاز به طور جدی برخورد می‎شود.

وی اظهار داشت: با توجه به گسترش بیماری‎های مشترک انسان و طیور برای مقابله با عرضه غیرمجاز مرغ زنده اطلاع رسانی از طریق صداوسیما شروع شده و علاوه بر آن در محل هایی که اقدام به عرضه مرغ زنده می شود، به افراد اخطار داده ایم برای حفاظت از سلامت مردم و کاهش مخاطرات بهداشتی، مغازه عرضه کنندگان مرغ زنده پلمب و وسایل کار آن ها مصادره می‎شود.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی فارس گفت: برای اجرای کامل و دائم طرح برخورد با فروشندگان غیرمجاز مرغ زنده اکیپ هایی تشکیل داده ایم که دائم گشت‎زنی می‎کنند و با شناسایی مراکز غیرمجاز نسبت به برخورد با این افراد اقدام می‎شود.

بستانیان از مردم کازرون خواست برای حفظ سلامت خود از خرید مرغ زنده پرهیز کنند و افزود: آلودگی و بار میکروبی مرغ هایی که توسط عرضه‎کنندگان مرغ زنده ذبح می شود، چندین برابر میکروبی است که احتمال دارد در کشتارگاه ها باشد.
به گفته وی، در مراکز غیرمجاز زنده فروش ضمن آن که مرغ در یک محیط غیربهداشتی و سرشار از میکروب نگهداری و عمل ذبح نیز توسط وسایل غیربهداشتی انجام می‎گیرد، برای کندن پرهای مرغ آن را در منبع آبی قرار می‎دهند که ممکن است مدت‎های طولانی تعداد زیادی مرغ را در آن بیاندازند، ضمن آن که وسایل پرکنی نیز هرگز شسته و ضدعفونی نمی شوند.

وی تأکید کرد: در کشتارگاه های صنعتی با مجوز دامپزشکی، دامپزشکان بر کشتار مرغ نظارت دارند و مانع کشتار مرغ های بیمار می شوند و عملیات ذبح، پرکنی و بسته بندی به صورت بهداشتی انجام می شود و مرغ‎های بیمار از چرخه مصرف حذف می‎شوند.

نویسنده: سرویس خبر

منبع: خبرآنلاین