معاون بهبود توليدات دامي:

مقام دوم كازرون در توليد عسل فارس

براساس آمارگیری‌ انجام شده در سال 92 از 534 هزار کلنی زنبورعسل در فارس و در مقایسه با سال 91 شاهد حدود 35 درصدی افزایش جمعیت کلنی‌ها بودیم، که شهرستان‌های فیروزآباد با 80 هزار کندو و تولیدی معادل 795 تن، کازرون با 63 هزار کندو و تولید 580تن عسل و جهرم با 46 هزار کندو و تولیدی برابر با 390 تن به ترتیب مقام اول تا سوم را به خود اختصاص داده‌اند.

کد خبر: ۱۱۸۹۲

تاریخ: ۲۲ تير ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۹

به گزارش كازرون نما به نقل ازخبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، ‌معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس پیش‌بینی کرد که تا پایان امسال بالغ بر 5 هزارتن عسل در استان فارس تولید شود.

سیدعبدالله جزایری یکشنبه 22 تیرماه در جمع خبرنگاران افزود: تولید این میزان عسل با توجه به شرایط آب و هوایی، وجود باغ‌های متعدد، مزارع و منابع طبیعی مناسب، آموزش‌های ارائه شده و تلاش کندو‌داران‌ قابل دستیابی است.

این مقام مسئول با بیان اینکه سال گذشته تولید عسل در فارس از مرز 4هزار و 500 کیلوگرم گذشت، گفت: رشد 11 درصدی در میزان تولید عسل، کمترین میزان انتظار از تولیدکنندگان این محصول است.

وی در خصوص تعداد کندوداران فعال، گفت: براساس آمارگیری‌ انجام شده در سال 92 از 534 هزار کلنی زنبورعسل در فارس و در مقایسه با سال 91 شاهد حدود 35 درصدی افزایش جمعیت کلنی‌ها بودیم، که شهرستان‌های فیروزآباد با 80 هزار کندو و تولیدی معادل 795 تن، کازرون با 63 هزار کندو و تولید 580تن عسل و جهرم با 46 هزار کندو و تولیدی برابر با 390 تن به ترتیب مقام اول تا سوم را به خود اختصاص داده‌اند.

این مقام مسئول افزود: با توجه به تنوع گیاهی موجود در استان فارس عسل تولیدی از نظر طعم، مزه و مواد معدنی به نوع گیاهی که زنبور تغذیه می‌کند متفاوت است ازجمله عسل نارنج، گون، کنار و گیاهان ترکیبی است که مرغوب‌ترین آن عسل گون و کنار و دارای 3 درصد قند ساکاروز است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس "مصرف سرانه عسل در کشور را معادل نیم کیلو عنوان و اضافه کرد: امکان افزایش این رقم تا دو کیلو که منطبق با استاندارد کشورهای توسعه یافته است نیز وجود دارد.

وی ادامه داد: با توجه به اقلیم مناسب و تنوع آب و هوایی فارس سالیانه 50 تا 60 هزار کلنی از سایر استان‌ها جهت بهره‌مندی از شرایط آب و هوایی در اوایل پائیز و زمستان و تولید عسل کنار به این استان مهاجرت می‌کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی فارس، خاطرنشان کرد: سالانه حدود 10 درصد از عسل تولیدی فارس به ارزش 2 میلیون و 415 هزار دلار به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.

نویسنده: سرويس خبر

منبع: خبرگزاری ایسنا